孕期绿豆食谱

    绿豆具有清热解毒的作用,妈妈在孕期可以熬制一份绿豆粥或做一份陈皮绿豆沙,此文将详细为妈妈讲解做法。

 

孕期绿豆食谱


    绿豆粥
    原料:
    粳米250克,绿豆50克。
    调料:
    冰糖20克。
    做法:
    1. 将粳米、绿豆淘洗干净。
    2. 锅内放入适量清水,将洗净的粳米、绿豆,用旺火烧沸,转用文火熬成粥,加入冰糖,搅拌均匀即可。
    健康提示:
    绿豆香甜嫩滑,有清肝泄热、和胃止呕的功效,适合孕期食欲不好的准妈妈,对缓解早孕反应有良好的功效。
    陈皮绿豆沙
    食谱原料
    绿豆仁75克、陈皮丝4条、冰糖适量、水6杯。
    制作方法
    1. 绿豆仁洗净浸泡于水中20分钟。
    2. 锅中加水及陈皮煮滚,再加入绿豆仁滚煮10分钟,改慢火煮至绿豆仁融化成沙,加入冰糖调至自己喜欢的甜度即可。
    适用人群
    晕早期的准妈妈
    健康提示:
    绿豆沙对人本有清补润脏的作用,可利小便,解除孕妇水肿问题。陈皮有治恶心呕吐、帮助消化的功能。
    猪肝绿豆粥
    原料
    新鲜猪肝50克、绿豆30克、大米50克。
    制法
    1、猪肝切成片状,洗净待用。
    2、绿豆、大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,将猪肝放入锅中同煮,煮熟后调味即可。
    健康提示:
    绿豆含丰富的碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物质。中医认为,绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑利水的作用。此款绿豆猪肝粥适合孕妇补铁食用。

http://baike.3328.tv/ 2012-11-08 09:16:41 浏览次数:1882  复制连接 收藏该页返回首页
编辑:七宝
标签:孕期 绿豆食谱

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